PROPRIEDADES e BENEFÍCIOS
O pistache é uma oleaginosa muita rica em nutrientes. Possui um perfil de ácidos graxos benéficos para a saúde cardiovascular, assim como proteínas, fibras, potássio, magnésio, vitamina K, y-tocoferol (vitamina E) e inúmeros fitoquímicos.
A sua coloração verde e roxa é resultado da presença de luteína e antocianina. Entre as castanhas, o pistache contém maior teor de potássio, y-tocoferol, vitamina K, fitosteróis e carotenoides.
O pistache auxilia na atividade antioxidante e anti-inflamatória, no controle glicêmico e na função endotelial. Quando consumido com moderação ajuda no controle de peso, por causa do seu efeito na saciedade.
Os antioxidantes protegem o corpo dos danos causados pelos radicais livres. Funções naturais do corpo e o exercício físico produzem radicais livres, que atacam células saudáveis tornando-as suscetíveis a danos. Antioxidantes como a vitamina E e carotenoides (betacaroteno e luteína) ajudam a proteger as células. Quando pistaches são consumidos, os níveis desses antioxidantes sobem no sangue. Eles ajudam a prevenir a oxidação de colesterol LDL, a inflamação e a sua deposição nos vasos causando doenças cardiovasculares, por exemplo.
PISTACHE TORRADO(COM SAL)
R$ 244,84 / 100g
Além de super saborosos e crocantes, os pistaches são INCRÍVEIS quando o assunto é saúde! Com uma fonte rica de vitaminas, minerais e antioxidantes poderosos, que não só ajudam na saúde cardiovascular, nervosa e imunológica, como também na saúde digestiva – eles ainda são um aliado perfeito para uma alimentação equilibrada.
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