A “erva-doce nacional” é a planta Foeniculum vulgare, também conhecida como funcho, que se destaca pelo seu sabor e aroma doces e é amplamente usada na culinária e como chá para aliviar problemas digestivos, como gases e cólicas, e problemas respiratórios, como tosse e inflamações da garganta
Usos e Benefícios
• Culinária:
Utilizada como especiaria em bolos, pães e bebidas, conferindo um sabor suave e doce.
• Medicinais:
• Digestivos: Ajuda a aliviar flatulência, espasmos gastrointestinais, inchaço e cólicas, especialmente em lactentes e crianças.
• Respiratórios: Auxilia no tratamento de tosses, catarros e inflamações orofaríngeas, além de ter ação expectorante.
• Outros: Devido aos compostos eugenol e linalol, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem fortalecer o sistema imunológico.
