Muito presente na culinária brasileira, o colorau — também conhecido como urucum ou falso-açafrão — não serve apenas para dar cor vibrante aos pratos. Esse condimento, originado das sementes do urucuzeiro, árvore nativa das regiões tropicais da América, oferece uma combinação potente de benefícios à saúde, tornando-se um aliado valioso na cozinha e no bem-estar
COLORAL (RECIFE)
R$ 15,40 / 100g
suave e adocicado, ressalta os sabores de carnes, frangos e pescados de todos os tipos, sopas e ensopados. Mas também pode ser usado apenas para dar um tom avermelhado a uma receita.
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